DINNER

pasta-lunchDINNER  17:00-20:30(LO)  read-more

DINNER COURSE  3,300円・5,500円、11,000円
アンティパスト、セコンドピアットなどご用意しております。

★は季節限定メニューです。
週末およびGWやお盆などの大型連休時は混雑緩和のため、提供メニューを限定させていただく場合がございます。
より多くの方にPASTA FRESCA DAN-MENの生パスタを楽しんでいただくための対応となりますので、予めご了承ください。

Tomata Sauce
・海の幸のペスカトーレ
・淡路島フレッシュトマトのパスタ
・地ダコと由良産ワカメのトマト・七味風味
・真鰯の軽いトマトソース 大葉添え
・アマトリチャーナ
★白ハマグリのガーリックトマトパスタ
★シチリアーナ

Oil Sauce
・季節の鮮魚のお刺身パスタ
・地ダコのペペロンチーノ
・イカスミ
・ペペロンチーノ
★鰆の白子と白ネギのからすみ添え 穂じその香り
★鱧ときゅうりの梅肉ソースのパスタ
★活あさりと季節の野菜のビアンコ
★針イカとオクラのすだち風味のパスタ イクラ添え
★釜揚げしらすと島野菜のペペロンチーノ
★合鴨とじゃがいものジェノベーゼ
★淡路島育波産生のりのパスタ 小海老のラグー添え

Ragu Sauce
・牛モツと淡路島産トマトのラグー チーズ添え 黒こしょう風味
・淡路島ポークと季節の野菜のラグー チーズ添え 燻製バター風味
・とろとろ牛スジ肉のラグー チーズ添え 七味風味
・ボロネーゼ
★牛スネ肉のラグー デュクセル添え

Cream Or Cheese
・エビクリーム
・地ダコと由良産ワカメのクリーム・山椒風味
・ベーコンとしめじのわさびクリーム
・クワトロチーズのクリームパスタ
・自家製ベーコンカルボナーラ
・生ハムとじゃがいものたっぷりチーズ
・カーチョエペペ

※その他に本日のおすすめなどのメニューもご用意しております。
※お好みの生パスタからお選びいただくこともできます。read-more

 

ディナーコース 3,300円~(税込)
パスタ5種を楽しめるパスタコースと通常コースをご用意しております。
※5500円コースなどご予算に応じた対応も可能です。ご相談は【0799-64-0777】までお電話にてお願いいたします。
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【パスタコース】
・サラダ仕立てのオードブル
・パスタ5種(本日のおすすめパスタ)
・本日のパスタ
・自家製フォカッチャ
・特製デザート
・コーヒー or 紅茶

【通常コース】
・前菜3種(地魚のカルパッチョ,季節のオードブル,温かいオードブル)
・本日のスープ
・自家製フォカッチャ
・パスタ2種(魚介のパスタ,ラグーのパスタ)
・特製デザート
・コーヒー or 紅茶
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※コース内容は一例です。料理に多少の変更がございますのでご了承下さい。