DINNER

17:00-20:30(LO)

DINNER MENU

下記もしくはこちらのメニュー表からご覧ください read-more


Course Menu

自慢の生パスタと淡路島の食材を堪能できる特別コースです。
※全てのコースに、本日のスープ・自家製フォカッチャ・特製デザート・食後の飲み物(コーヒーor紅茶)が付きます。

☆DAN-MENパスタコース:4,980円
・前菜2皿(冷たいオードブル、温かいオードブル)
・パスタ5皿(魚介、ラグー、その他3皿)

☆DAN-MENコース:4,980円
・前菜3皿(地魚のカルパッチョ、季節のオードブル、温かいオードブル)
・パスタ2皿(魚介、ラグー)
・メインの魚料理 ※お肉希望 +500円から


Pasta a la carte(パスタメニュー)

★は季節限定メニューです。
※3/6(水)より春メニューに変更しています。

Tomata Sauce

・海の幸のペスカトーレ
・淡路島フレッシュトマトのパスタ
・地ダコと由良産ワカメのトマト・七味風味
・真鰯の軽いトマトソース 大葉添え
・アマトリチャーナ
★足赤海老のトマトソース バジル風味
★ボンゴレロッソ
★いかなごと筍のトマトソース

Oil Sauce

・季節の鮮魚のお刺身パスタ
・地ダコのペペロンチーノ
・イカスミ
・ペペロンチーノ
★オマール海老と季節野菜のペペロンチーノ
★淡路島産生のりと白子のパスタ
★ハマグリのチーズ添え レモン風味
★桜鯛の塩こうじ漬けと筍のからすみ添え

Ragu Sauce

・淡路島ポークと季節の野菜のラグー チーズ添え 燻製バター風味
・とろとろ牛スジ肉のラグー チーズ添え 七味風味
・ボロネーゼ
★牛スネ肉のラグー デュクセル添え
★淡路鶏ときのこのラグー チーズ添え

Cream Or Cheese

・エビクリーム
・地ダコと由良産ワカメのクリーム・山椒風味
・ベーコンとしめじのわさびクリーム
・自家製ベーコンカルボナーラ
・カーチョエペペ
★淡路島ポークのソーセージとフォアグラのクリームパスタ
★いかなごとワカメのクリーム 温玉添え 七味風味
★クワトロチーズのクリームパスタ
★生ハムとじゃがいものたっぷりチーズ

Dinner Only(季節限定のスペシャル生パスタを使用)

★淡路島サクラマスのお刺身パスタ(さくらタリアテッレ)
淡路島福良産のサクラマスは春の定番食材!お刺身風パスタで。


Anti Pasto(アンティパスト)

・シェフ手作りフォカッチャ
・本日のスープ
・淡路島野菜のピクルス
・淡路島の新鮮野菜のバーニャカウダ
・鮮魚のカルパッチョ
・淡路島トマトと淡路島産モッツァレラのカプレーゼ
・チーズ盛り合わせ
・サラダ&スープ
・淡路島の旬野菜を使用したシェフのきまぐれサラダ
・とろーりモッツァレラのバゲットサンド
・地魚or地タコ香草パン粉焼き
・淡路島しらすとトマトのアヒージョ
・鶏のセセリと季節野菜のアヒージョ
・海老と季節野菜のアヒージョ
・淡路島ゴールデンポークのソーセージ
・自家製ベーコン&ポテト
・トリュフ風味ポテト

Secondo Pasto(メイン料理

・淡路島ポークの炭火のロースト オレンジガストリックソース
・淡路島鶏モモ肉のソテー
・国産牛のタリアータ

Kids Set

お子様セット(・ハンバーグ・ソーセージ・パスタ・小海老フライ・オレンジジュース・ワッフル・デザート)

Dolce(デザート)

・バスクチーズケーキ(S/M)
・北坂たまご使用のカタラーナ
・濃厚生クリームのパンナコッタ
・本日のデザート


※価格は全て税込み価格です。