DINNER

17:00-20:30(LO)

DINNER MENU

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Course Menu

自慢の生パスタと淡路島の食材を堪能できる特別コースです。
※全てのコースに、本日のスープ・自家製フォカッチャ・特製デザート・食後の飲み物(コーヒーor紅茶)が付きます。

☆DAN-MENパスタコース
Popular / 人気のコース 5,500円
・前菜2皿+パスタ5皿
Piccolo / 軽めのコース 3,300円
・前菜2皿+パスタ3皿

☆DAN-MENコース
Complete / フルコース 6,600円
・前菜3皿+パスタ2皿+メイン2皿(魚&肉)
Pesce / 魚のコース 4,950円
・前菜3皿+パスタ2皿+メイン1皿(魚)

☆Specialコース 11,000円(2日前までの要予約)
その日の新鮮素材をふんだんに使用したシェフのおまかせコース


Pasta a la carte(パスタメニュー)

★は季節限定メニューです。
※3/1(火)より春メニューに変更しています。

Tomata Sauce

・海の幸のペスカトーレ
・淡路島フレッシュトマトのパスタ
・地ダコと由良産ワカメのトマト・七味風味
・真鰯の軽いトマトソース 大葉添え
・アマトリチャーナ
★足赤海老のトマトソース バジル風味
★白ハマグリのガーリックトマトパスタ

Oil Sauce

・季節の鮮魚のお刺身パスタ(淡路島サクラマス)
・地ダコのペペロンチーノ
・イカスミ
・ペペロンチーノ
★伝助穴子と白ネギのパスタ からすみ添え
★淡路島産生のりと白子のパスタ
★桜鯛の塩こうじ漬けと筍のからすみ添え
★あさりと季節の野菜のビアンコ

Ragu Sauce

・淡路島ポークと季節の野菜のラグー チーズ添え 燻製バター風味
・とろとろ牛スジ肉のラグー チーズ添え 七味風味
・ボロネーゼ
★牛スネ肉のラグー デュクセル添え
★★淡路鶏と筍のラグー チーズ添え

Cream Or Cheese

・エビクリーム
・地ダコと由良産ワカメのクリーム・山椒風味
・ベーコンとしめじのわさびクリーム
・自家製ベーコンカルボナーラ
・カーチョエペペ
★淡路島ポークのソーセージとフォアグラのクリームパスタ
★いかなごとワカメのクリーム 温玉添え七味風味
★クワトロチーズのクリームパスタ
★生ハムとじゃがいものたっぷりチーズ

ディナー限定パスタメニュー

★こだわりトマトのアンチョビトマトパスタ
季節限定生パスタ「淡路島産バジルタリアテッレ」を使用した特別メニュー。
淡路島産の厳選した甘味たっぷりトマトとアンチョビの風味をバジル香るタリアテッレと共にお楽しみください。


Anti Pasto(アンティパスト)

・シェフ手作りフォカッチャ
・とろーりモッツァレラのバゲットサンド
・淡路島の新鮮野菜のバーニャカウダ
・淡路島野菜のピクルス
・淡路島トマトと北海道産モッツァレラのカプレーゼ
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・地魚or地タコ香草パン粉焼き
・淡路島しらすとトマトのアヒージョ
・鶏セセリ肉のアヒージョ
・トリッパのトマト煮込み
・淡路島ゴールデンポークのソーセージ
・自家製ベーコンとポテト
・チーズ盛り合わせ

Secondo Pasto(メイン料理

・淡路島ポークの炭火のロースト
・淡路島鶏モモ肉のソテー
・国産牛ステーキ

Kids Set

お子様セット(・ハンバーグ ・ソーセージ ・パスタ ・小海老フライ ・オレンジジュース ・ワッフル・デザート)

Dolce(デザート)

・デザートプレート(下記デザートより2つ選択)
・北坂たまご使用のカタラーナ
・濃厚生クリームのパンナコッタ
・本日のデザート


※価格は全て税込み価格です。